Il viaggio nell’Italia della produzione di vino prosegue oggi con la
Sicilia. I dati 2015 e le previsioni 2016 mostrano il calo strutturale
della produzione nella regione, che escludendo i mosti è il 3% circa
inferiore alla media nazionale, probabilmente destinato ad allargarsi al
7-8% nel 2016, quando la produzione di vino è vista calare del 7% circa
(dato ISMEA confrontato con il nostro dato ISTAT) a fronte di un -2%
previsto per l’Italia. ISTAT però testimonia anche un forte spostamento
della produzione dai vini comuni (ormai il 60% in meno delle medie
storiche)
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